Cart 0
Nabos Molho
Colhidos ainda bem jovens para serem tenros e mais suaves em relação ao típico sabor do nabo já conhecido. Estes mostram-se surpreendentes se consumidos crus com um leve sabor amargo subtil levemente picantes com textura crocante e amilácea. Cozinhados desenvolvem bem os açúcares que contêm tornando-os mais adocicados e sobressaindo mais o gosto térreo ficando macios e aveludados que se derretem na boca. Ao longo do ano surgem diferentes variedades desde nabos de cabeça branca, roxa ou amarelos que diferem ligeiramente de sabor. São vendidos em molho ainda com a sua rama sendo também as suas folhas utilizáveis.