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Coentros
Esta aromática é a elevação à máxima frescura quando apreciada no seu modo fresco. O coentro é pungente, brilhante e altamente aromático, com notas apimentadas e cítricas. Pode acrescentar as suas folhas frescas à receita no final do cozimento ou como topping ou até mesmo um pesto ou molho onde pode triturar os talos com um processador de alimentos. É uma boa fonte de antioxidantes e pode trazer muitos benefícios adicionais à saúde.