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Brócolos
O brócolo é super dinâmico devido à sua versatilidade, rapidez e facilidade em cozinhar. Dependendo do seu gosto na textura pode ser muito ou ligeiramente crocante, consumido cru ou em creme. Estudos indicam que cozinhado a vapor gentilmente mantém muita mais os benefícios nutricionais por completo. Os brócolos são ricos em nutrientes incluindo fibras, vitamina C, vitamina K, Ferro e Potássio.