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Pomme de terre blanche « viande » violette

Pomme de terre blanche « viande » violette

Hors du commun, cette pomme de terre a une saveur presque brune et une couleur pourpre intense qui rend ses plats distinctifs et attrayants. Il a une croûte très foncée, presque noire et très fine et sa chair est violette en raison de la forte teneur en anthocyanes