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Chou blanc chinois
Également connu sous le nom de Napa cabagge, le célèbre chou frisé de Kimchi. Ce chou se présente comme un cœur de feuilles vertes légères et ridées avec des tiges super croustillantes, une légère saveur de chou et très onctueuse. Il peut être cuit séparément ou accompagné d’autres éléments