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Como saber se um produto é biológico?

Desde logo, com o surgimento dos organismos geneticamente modificados e casos de contaminações, cada vez há mais adeptos da produção biológica. Na verdade, verifica-se que cada vez mais aparecem produtos do tipo biológico nos supermercados. Contudo, como saber mesmo se o produto é biológico? Quais as características principais? Fique a conhecer a resposta a estas questões aqui.

Antes de mais, é importante saber o que é, então, um produto biológico. Em suma, trata-se de um produto composto por elementos provenientes da natureza, sem modificações genéticas nem uso de químicos. O objetivo da cultura destes alimentos é evitar consequências provenientes do uso de agroquímicos, como doenças ou contaminações. Em simultâneo, optar por produtos de origem biológica é escolher ser mais amigo/a do planeta.

 

Como saber se um produto é mesmo biológico?

Em primeiro lugar, saiba que em Portugal existe uma certificação própria para o Modo de Produção Biológico. Existem 11 organismos de controlo privados que estão acreditados pelo IPAC (Instituto Português da Acreditação e da Certificação). Em poucas palavras, trata-se de um sistema de controlo que ajuda a orientar as práticas da cadeia de produção – desde a plantação à exportação.

Então, para ter a certeza de estar a adquirir ou consumir um produto biológico, deve prestar atenção à sua embalagem. Todos os produtos embalados biológicos têm um logótipo que os identifica, bem como o código da entidade que certificou a qualidade desse produto. Portanto, um produto biológico deve apresentar a seguinte imagem na embalagem:

Como saber se um produto é biológico? - Myrica Faial
D.R. Eurofolha

Além disso, para um produto usar os termos “bio”, “biológico”, “orgânico” ou “ecológico”, deve também seguir critérios muito específicos.

Já conhecia estas características? Partilhe novos conhecimentos com os seus amigos e família, para que saibam sempre o que estão a consumir.

Caso deseje saber mais sobre o assunto ou mesmo adquirir produtos biológicos (produzidos através da técnica de permacultura), consulte o website da Myrica Faial!

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